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年中行事としきたり
- 著者名中村羊一郎著
- 出版者思文閣出版
- 出版年2016.2
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計5
所蔵事項
書誌事項
- 書名年中行事としきたり
- 書名ヨミネンジュウギョウジトシキタリ
- 著者名中村羊一郎著
- 著者ヨミナカムラ,ヨウイチロウ
- 叢書名和食文化ブックレット
- 叢書番号2
- 副叢書名ユネスコ無形文化遺産に登録された和食
- ISBN9784784218417
- 出版地京都
- 出版者思文閣出版
- 出版年2016.2
- ページ94p
- サイズ21cm
- 注記監修: 和食文化国民会議
参考文献: p94
- 件名料理(日本)
年中行事 -- 日本
食生活 -- 日本
年中行事 -- 日本
通過儀礼 -- 日本
- 目次はじめに
一 神々へのお供えと暦の変化
(一)神饌とは何か
(二)暦と季節
(三)餅について
二 季節のうつろいと年中行事
(一)正月と小正月
(二)新緑から田植えの季節へ
(三)麦の収穫とお盆
(四)収穫の季節
三 人生の節目の食
(一)誕生の祝い
(二)大人への道のり
(三)婚姻と葬儀
四 東日本と西日本
まとめ
参考文献