• 書名からだにおいしいあたらしい栄養学
• 書名ヨミカラダニオイシイアタラシイエイヨウガク

• 著者名吉田企世子, 松田早苗監修
• 著者ヨミヨシダ，キヨコ

• ISBN9784471034047

• 出版地東京
• 出版者高橋書店
• 出版年2016

• ページ255p
• サイズ21cm

• 注記出版年月はブックジャケットによる
  文献あり 索引あり
  日本人の食事摂取基準2015日本食品標準成分表2015年版(七訂)

• 件名栄養

• 目次１章　知っておきたい話題の栄養学（賢い食品選びとおいしいバランス食の積み重ねこそが、健康な体をつくる；世界では９人に１人が栄養不足。一方で、廃棄される大量の食料も　ほか）
  ２章　栄養学のきほん（生きるチカラに！体の栄養・心の栄養；栄養素の種類と働き　ほか）
  ３章　食品と効能（お店で栄養成分チェック；乳・乳製品、卵　ほか）
  ４章　栄養処方せん（不快症状をもたらす食生活をチェック；かぜ　ほか）
  ５章　栄養素早引き事典（栄養素は助け合って作用している；たんぱく質　ほか）