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書誌詳細
間違いだらけの食物アレルギー情報
- 著者名真鍋穣著
- 出版者芽ばえ社
- 出版年2016.7
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況
貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計1
所蔵事項
- 登録番号0071838
- 請求記号493.98//Ma43
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
書誌事項
- 書名間違いだらけの食物アレルギー情報
- 書名ヨミマチガイダラケノショクモツアレルギージョウホウ
- 目次1 そのピーナッツ情報は本当?―事実と現実に基づく正しい判断のために(「ピーナッツを早く食べたらピーナッツアレルギーにならない」は本当か?;報告の問題点は? ほか)
2 ピーナッツ情報だけじゃない「食べて治す」の落とし穴(本当に急速「経口免疫療法」が必要なのか?;「鶏卵を食べて治す」の報告について ほか)
3 食物アレルギー 基本的な考え方―間違った情報に振り回されないために(食物アレルギーの基礎知識;除去と解除 ほか)
4 複合汚染とアレルギーの増加―間違った情報の背景にあるもの 原因を何に求めるのか?(アレルギーの原因をどう考える?;アレルギー体質と環境 ほか)
Q&A ここが知りたい―食物アレルギーなどいろいろ(小麦アレルギー、味噌やしょうゆも避けるべき?;アレルギーを起こす食材の使用はいつまで? ほか)