• 書名伝統食
• 書名ヨミデントウショク

• 著者名こどもくらぶ編
• 著者ヨミコドモクラブ

• 叢書名47都道府県ビジュアル文化百科

• ISBN9784621300916

• 出版地東京
• 出版者丸善出版
• 出版年2016.11

• ページ95p
• サイズ29cm

• 注記監修: 野崎洋光
  監修者「野崎」の崎は「山竒」の置き換え
  資料: 巻末

• 件名食生活
  料理(日本)

• 目次【パート1】　テーマ別に見る伝統食
  　テーマ(1)　お重のなかみは地域色も豊か　正月のおせち料理
  　テーマ(2)　もちの入れ方も形もさまざま　日本雑煮地図
  　テーマ(3)　祭りや行事、祝いごとなどにつくる　ハレの日の特別食
  　テーマ(4)　結婚式にはかかせない　食にまつわる風習
  　テーマ(5)　そばとうどんの東西ラインは？　日本全国ご当地めん
  　テーマ(6)　その土地独特の具材がじまん　日本全国ご当地おでん
  　テーマ(7)　日本各地の風土と歴史が育む　ふるさとの郷土菓子
  【パート2】47都道府県の食文化と伝統食
  　　北海道・東北地方／関東地方／北陸・中部地方／近畿地方／
  　　中国・四国地方／九州・沖縄地方