• 書名高齢者の摂食嚥下サポート : 老嚥・オーラルフレイル・サルコペニア・認知症
• 書名ヨミコウレイシャノセッショクエンゲサポート

• 著者名若林秀隆編著
• 著者ヨミワカバヤシ，ヒデタカ

• ISBN9784880027708

• 出版地東京
• 出版者新興医学出版社
• 出版年2017.2

• ページ197p
• サイズ26cm

• 注記その他のタイトルは標題紙裏による
  標題紙, 表紙のタイトル関連情報: 医原性サルコペニアの嚥下障害を防ぐ高齢者モデルを完全マスター!
  文献: 節末

• 件名摂食
  嚥下障害
  老人医学

• 目次第1章　高齢者の摂食嚥下サポート―脳卒中モデルから高齢者モデルへのパラダイムシフト
  　脳卒中モデルから高齢者モデルの摂食嚥下サポートへのパラダイムシフト
  　①脳卒中モデルの摂食嚥下サポート
  　②老嚥：軽視され続けてきた存在
  　③サルコペニアの摂食嚥下障害：脳卒中モデルは逆効果？
  　④リハビリテーション栄養：攻めの栄養管理が治療
  　⑤認知症の摂食嚥下障害：適切な評価と観察が重要
  　⑥KTバランスチャート：高齢者モデルの摂食嚥下サポートに
  第2章　老嚥と摂食嚥下障害の原因
  　1．フレイルとサルコペニア
  　①高齢化に伴う医療のパラダイムシフト
  　②フレイルとは
  　③フレイルをいかに診断するか
  　④サルコペニアをいかに診断するか
  　⑤摂食嚥下障害とフレイル，サルコペニア
  　2．医原性サルコペニア
  　①医原性サルコペニアとその原因
  　②活動に関連する医原性サルコペニア
  　③栄養に関連する医原性サルコペニア
  　④医原性サルコペニアをなくすために
  　3．老嚥
  　①老嚥（presbyphagia）とは
  　②老嚥（presbyphagia）の原因と要因
  　③加齢に伴う口腔の変化
  　④加齢と摂食嚥下機能に関係する筋力および筋肉量
  　⑤老嚥（presbyphagia）の改善
  　4．オーラルフレイル
  　①超高齢化社会に伴う口腔機能の虚弱化からオーラルフレイルへ
  　②オーラルフレイルとは
  　5．サルコペニアの摂食嚥下障害
  　①摂食嚥下にかかわる筋と摂食嚥下障害の原因
  　②老嚥との違い
  　③診断方法と発症パターン
  　④治療方法と多職種包括的ケア
  　6．認知症の進行と摂食嚥下障害
  　①アルツハイマー病（AD）の進行と摂食嚥下障害
  　②レビー小体型認知症（DLB）の摂食嚥下障害
  　7．薬剤性の摂食嚥下障害―味覚障害も含めて―
  　①薬剤性摂食嚥下障害
  　②薬剤性摂食嚥下障害を防ぐために
  第3章　診察時にできる老嚥と摂食嚥下障害の評価
  　1．診察時にできる摂食嚥下スクリーニングテスト
  　①摂食嚥下スクリーニングテストの目的
  　②スクリーニングテストの条件
  　③スクリーニングテストにおける感度や特異度について
  　④実際のスクリーニングテスト
  　⑤理想的なスクリーニングテストとは
  　⑥安全なスクリーニングテストのために
  　2．診察時にできる老嚥の評価：EAT-10
  　①EAT-10について
  　②食形態と舌圧の関連
  　③高齢者の栄養に関して
  　3．診察時にできる口腔機能と口腔環境の評価
  　①口腔機能の低下
  　②口腔機能評価項目
  　③口腔環境の評価項目
  　4．診察時にできるサルコペニアの摂食嚥下障害の評価
  　①摂食嚥下障害の原因とサルコペニア
  　②急性疾患がもたらすサルコペニア進行の理解：今こそ暗黒時代の終焉を
  　③悪液質に関連したサルコペニアの摂食嚥下障害と評価
  　④高齢者におけるサルコペニアと嚥下障害の関連：先行研究レビュー
  　⑤サルコペニアを念頭に置いた摂食嚥下障害の評価
  　5．サルコペニアの摂食嚥下障害診断フローチャート
  　①サルコペニアの摂食嚥下障害における診断の基本的な考え方
  　②嚥下関連筋群の筋肉量
  　③嚥下関連筋群の筋力
  　④サルコペニアの摂食嚥下障害の診断方法
  　⑤サルコペニアの摂食嚥下障害診断フローチャート
  　6．診察時にできる認知症の摂食嚥下障害の評価
  　①アルツハイマー病（Alzheimerʼs disease：AD）
  　②レビ―小体型認知症（Dementia with Lewy bodies：DLB）
  　③前頭側頭型認知症（Frontotemporal dementia：FTD）
  　④家族の訴えのアセスメント～その“食べられない”は本当に摂食嚥下障害ですか？～
  　⑤外来と訪問，病棟ラウンド，ミールラウンド
  第4章　老嚥と摂食嚥下障害のリハビリテーション
  　1．診察時にできる老嚥に対する摂食嚥下訓練
  　①筋力増強訓練実施にあたって
  　②嚥下筋力増強訓練
  　③機能を維持するために
  　2．診察時にできるオーラルフレイルに対する口腔ケアと訓練
  　①加齢とオーラルフレイル
  　②オーラルフレイル対策に有効なスクリーニングとケア
  　③包括的スクリーニングと口腔ケア
  　④口腔ケアは摂食嚥下障害の間接訓練である
  　3．診察時にできる摂食嚥下障害患者に対する薬剤調整
  　①「薬がのめていないのです…」
  　②まずは摂食嚥下障害の有無を把握する
  　③摂食嚥下障害があり服薬できない場合
  　④摂食嚥下障害はないのに服薬できない理由
  　⑤薬剤サイドの問題～多剤併用（ポリファーマシー）～
  　⑥薬剤サイドの問題～剤形・錠剤の大きさなど～
  　⑦「服薬」も「摂食」も同じ経路
  　4．診察時にできる摂食嚥下障害に対する嚥下調整食指導
  　①嚥下調整食とは？
  　②嚥下調整食指導のポイント
  　5．サルコペニアの摂食嚥下障害とリハビリテーション栄養
  　①サルコペニアとリハビリテーション栄養
  　②サルコペニアに対する栄養サポート
  　③摂食嚥下障害に対する栄養サポート
  　④栄養サポートの実際
  　6．誤嚥性肺炎に対する早期リハビリテーション
  　①誤嚥性肺炎の評価
  　②入院関連機能障害
  　③入院関連機能障害予防リハビリテーション
  　④早期呼吸リハビリテーション
  　⑤リハビリテーション栄養
  　⑥早期退院サポート
  　7．誤嚥性肺炎に対する早期経口摂取
  　①誤嚥性肺炎の原因と複合した背景
  　②肺炎の診断を受けた要介護高齢者の絶飲食と床上安静の弊害
  　③誤嚥性肺炎患者への包括的ケアとリハビリテーション
  　④「誤嚥」を予防し安全で自立性を高める食事介助技術
  　⑤高齢者肺炎患者への早期経口摂取の成果
  　8．認知症の摂食嚥下障害に対するリハビリテーション
  　①認知症の人に対するリハビリテーションにおいて不可欠な視点
  　②認知症の人にみられる摂食困難の特徴
  　③食事前に整えておくべき基本3要素
  　④認知症の人の摂食嚥下障害の特徴とリハビリテーション
  　9．摂食嚥下障害に対する歯科治療
  　①捕食・食物の臼歯部への移送（準備期）
  　②咀嚼運動（準備期）
  　③食塊の舌背から咽頭部への移送（口腔期）
  　④口腔癌術後の摂食嚥下障害
  　10．口から食べる幸せを守るKTバランスチャート
  　①KTバランスチャートとは
  　②KTバランスチャートの利点
  　③退院支援に活用したKTバランスチャート
  　④KTバランスチャートを用いて退院支援を行った事例
  　⑤口から食べる幸せの道しるべ
  　11．KTバランスチャートを活用して口から食べる幸せを守った症例
  　①患者の紹介
  　②介入の実際
  第5章　地域・在宅での摂食嚥下リハビリテーション
  　1．摂食嚥下障害に対する訪問栄養食事指導の実際
  　①介入により経口摂取が増えたケース
  　②在宅訪問管理栄養士のアプローチ
  　③在宅訪問管理栄養士の広がりと期待
  　2．摂食嚥下障害に対する訪問リハビリテーションの実際
  　①在宅高齢者を取り巻く生活環境
  　②摂食嚥下機能と食事環境，食事内容・形態
  　③在宅での嚥下調整食の作り方
  　④必要栄養量の確保
  　⑤摂食嚥下機能の維持・向上のために
  　⑥訪問STの探し方と問題点，今後の課題
  　3．NST・嚥下連絡票を活用した摂食嚥下障害の地域連携
  　①高齢者モデル
  　②高齢者モデルに必要な地域医療・介護連携
  　③地域連携ツール
  　4．嚥下リハビリテーション相談窓口と活用の実際
  　①嚥下相談窓口の意義
  　②神奈川摂食嚥下リハビリテーション研究会
  　③嚥下相談窓口の実際
  　④今後の嚥下相談窓口の在り方
  　5．食のバリアフリー：レストランでの嚥下調整食
  　①食のバリアフリーのために必要なこと
  　②フランス料理店での嚥下調整食
  　③嚥下フレンチメニュー
  　 索引