• 書名働くママの時短ごはん : 作るのラクチン、子ども喜ぶ!
• 書名ヨミハタラクママノジタンゴハン

• 著者名武蔵裕子著
• 著者ヨミムサシ，ユウコ

• ISBN9784789545044

• 出版地東京
• 出版者女子栄養大学出版部
• 出版年2016.11

• ページ103p
• サイズ22cm

• 注記索引あり

• 件名料理

• 目次第１章　すきま時間でついでにできる“ゆるストック”技（野菜は切っておくだけでも「作りおき」このひと手間で未来の自分が救われる！；ゆで野菜はソースやころもとあえるだけで一品に市販のお惣菜やレトルト食品の「かさ増し」にも　ほか）
  第２章　これでもうストレスフリー！献立のお悩み解消技（週に一度の「ルーティンメニュー」を決めてしまうとラク！；品数、彩り、栄養バランスが考えられないときは「ひと皿で多品目料理」を！　ほか）
  第３章　ラクして、おいしさそのまま　手間をかけない技（定番料理こそ簡略化！「○○しない」料理を増やそう；洗いものを減らすとこんなにラク！「ポリ袋調理」も上手に取り入れて　ほか）
  第４章　小さな工夫で気楽に　栄養バランスアップ技（知らず知らずのうちに野菜を食べてくれる！自家製「ポタージュの素」がとにかく便利；野菜嫌いの子どもにもバレません！「みじん切り野菜」を炒めてストック　ほか）
  もっと知りたい！子どもごはんうちごはん（「悩み」というほどではないけれど…こんなことが気がかりです；それでもごはん作りは続く…なんとか乗り切る毎日の工夫　ほか）