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書誌詳細
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働くママの時短ごはん : 作るのラクチン、子ども喜ぶ!
- 著者名武蔵裕子著
- 出版者女子栄養大学出版部
- 出版年2016.11
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況
貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計1
所蔵事項
- 登録番号0071796
- 請求記号596//Mu82
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
書誌事項
- 書名働くママの時短ごはん : 作るのラクチン、子ども喜ぶ!
- 書名ヨミハタラクママノジタンゴハン
- 出版地東京
- 出版者女子栄養大学出版部
- 出版年2016.11
- 目次第1章 すきま時間でついでにできる“ゆるストック”技(野菜は切っておくだけでも「作りおき」このひと手間で未来の自分が救われる!;ゆで野菜はソースやころもとあえるだけで一品に市販のお惣菜やレトルト食品の「かさ増し」にも ほか)
第2章 これでもうストレスフリー!献立のお悩み解消技(週に一度の「ルーティンメニュー」を決めてしまうとラク!;品数、彩り、栄養バランスが考えられないときは「ひと皿で多品目料理」を! ほか)
第3章 ラクして、おいしさそのまま 手間をかけない技(定番料理こそ簡略化!「○○しない」料理を増やそう;洗いものを減らすとこんなにラク!「ポリ袋調理」も上手に取り入れて ほか)
第4章 小さな工夫で気楽に 栄養バランスアップ技(知らず知らずのうちに野菜を食べてくれる!自家製「ポタージュの素」がとにかく便利;野菜嫌いの子どもにもバレません!「みじん切り野菜」を炒めてストック ほか)
もっと知りたい!子どもごはんうちごはん(「悩み」というほどではないけれど…こんなことが気がかりです;それでもごはん作りは続く…なんとか乗り切る毎日の工夫 ほか)