• 書名芦屋の給食 : オシャレな街のおいしい献立
• 書名ヨミアシヤノキュウショク

• 著者名兵庫県芦屋市教育委員会著
• 著者ヨミアシヤシキョウイクイインカイ

• ISBN9784778203962

• 出版地東京
• 出版者カナリアコミュニケーションズ
• 出版年2017.5

• ページ111p
• サイズ26cm

• 件名料理
  学校給食

• 内容はじめに
  目次
  ｢芦屋の給食｣
  おいしい秘密
  基本のお話
  調味料の基本
  だしの基本
  最高においしい！
  給食レシピを大公開
  　芦屋の献立
  さくら感じる春の献立
  春の訪れを楽しむ芽吹きの献立
  夏色をちりばめたワクワク献立
  夏を楽しむスタミナ献立
  　和の心を育む秋の献立　　　　
  　体よろこぶ実りの献立　　　　
  みんな大好き冬の献立　　　
  　兵庫の味覚たっぷり献立
  　入学の祝い膳献
  モリモリ食べよう！　ごはんレシピ
  　ハヤシライス／スタミナチャーハン
  　あなごちらしずし／スペシャル牛丼
  　ひじきごはん／そぼろ丼
  　切干大根入りビビンバ／ドライカレー
  　中華風炊き込みごはん
  一汁三菜　セレクトレシピ
  　主菜／副菜／汁物／ごはんのおとも
  一緒につくろう!　おやつクッキング
  　にんじんの米粉ヶ－キ
  　わらびもち三種（プレーン、抹茶、黒糖）
  抹茶黒豆ケーキ/リンゴゼリー/ゆずゼリー
  　プリン/豆腐入り白玉ぜんざい
  心を育む食育レッスン
  子どものうちに覚えておきたい　食事のマナー
  芦屋の食育
  めざせ芦屋の郷土料理
  　芦屋のおでん
  子どもたちに持たせてあげたい　手づくりお弁当術
  栄養士が解説!　子どもを育む食育0 8c A
  　咀嚼／偏食
  マナー／感謝の気持ち
  味覚
  朝食／風邪予防
  食品分量目安表
  メモ
  あとがき