• 書名とにかくかんたんゆる～っとはじめる10分自炊
• 書名ヨミトニカクカンタンユルーットハジメル１０プンジスイ

• 著者名島本美由紀 [著]
• 著者ヨミシマモト，ミユキ

• ISBN9784885745751

• 出版地東京
• 出版者東京書店
• 出版年2017.6

• ページ127p
• サイズ26cm

• 件名料理

• 内容はじめに
  この本の使い方
  そろえておきたい調理道具
  そろえておきたい調味料
  知っておきたい電子レンジの豆知識
  知っておきたい加減についての豆知識
  Part1　ここからはじめる超入門メニュー
  ごはん
  おにぎり
  目玉焼き　　　　　　
  ゆでたまご
  フライパントースト
  ごはんの炊き方土鍋編
  Part2　焼く・炒める・煮る・蒸す　基本メニュー
  焼　卵焼き／皮パリチキンソテー／鮭のムニエル
  炒　細切りジャーマンポテト／肉野菜炒め／豆腐とツナのチャンプルー
  煮　かぼちゃの煮物／小松菜としめじの煮びたし／鶏と豆苗のクリーム煮
  蒸　豚肉ともやしのレンジ蒸し／アサリのバター蒸し／バンバンジー風サラダ
  もう迷わない！　ビギナーガイド
  GUIDE1　食材の切り方／GUIDE2　キッチンばさみの使い方/ GUIDE3　包丁の使い方/　 GUIDE4　下ごしらえ／GUIDE5　料理の組み合わせ
  Part3　肉・魚の人気メニュー
  肉：しょうが焼き/肉じゃが/豚キムチ/から揚げ/酢豚/肉豆腐/ハンバーグ/麻婆豆腐
  魚：ブリの照り焼き/サバの味噌煮/鮭のホイル蒸し/エビチリ/タラの南蛮漬け
  肉・魚の調理テクニック