• 書名ちょっと昭和な関西の味
• 書名ヨミチョットショウワナカンサイノアジ

• 著者名さいとうしのぶ著
• 著者ヨミサイトウ，シノブ

• ISBN9784947581822

• 出版地東京
• 出版者リーブル
• 出版年2016.1

• ページ117p
• サイズ19cm

• 内容目次 : 春（きつねうどん/ ばらずし/お好み焼き/若ごぼう/バッテラ/焼肉/こうこ/明石焼き/オムライス/南高梅/菜っ葉の炊いたん/奈良漬/宇治茶）/ 夏（炭酸せんべい/ 水なす/実山椒/紅ずいき/ところてん/おばけ/半助/冷コーとミックスジュース/鱧/地ビール/カレーライスと生卵/もちむぎ麺）/ 秋（あせ葉寿司/ たこ焼き/豚まん/八つ橋/かやくご飯/コロッケ/タンシチュー/いか焼き/ぜんざい/紅しょうがの天ぷら/柿の葉寿司/赤こんにゃく/カフェ＆ギャラリー　無花果）/ 冬（関東煮/クリスマスケーキ/どて焼き/丸餅/すき焼き/茶粥/ネギ/千枚漬/ふぐ/鍋焼きうどん/恵方巻/中村餅/肉吸い）/あとがき