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書誌詳細

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おいしさ長持ち!食品保存の便利Book

  • 著者名食のスタジオ編
  • 出版者西東社
  • 出版年2018.7

貸出・返却・予約状況

  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計1

所蔵事項

  • 登録番号0073683
  • 請求記号588.9//Sy38
  • 貸出区分通常
  • 蔵書区分図書 - 一般図書
  • 所蔵館本館
  • 配架場所 開架5
  • Map
  • 所蔵状態所蔵点検済

書誌事項

  • 書名おいしさ長持ち!食品保存の便利Book
  • 書名ヨミオイシサナガモチ!ショクヒンホゾンノベンリbook
  • 著者名食のスタジオ編
  • 著者ヨミショクノスタジオ
  • ISBN9784791626656
  • 出版地東京
  • 出版者西東社
  • 出版年2018.7
  • ページ175p
  • サイズ24cm
  • 件名料理
    食品保存法
  • 目次【保存のきほん】
    【食材の保存法】
     野菜
     乾物類
     果物類
     肉類
     魚介類
     卵・乳製品
     調味料 
     穀類・その他