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書誌詳細
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患者と家族のためのおいしい透析食レシピ
- 著者名愛媛大学医学部附属病院栄養部編
- 出版者PHP研究所
- 出版年2018.11
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況
貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計0
所蔵事項
- 登録番号0074771
- 請求記号492.6//E 35
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
書誌事項
- 書名患者と家族のためのおいしい透析食レシピ
- 書名ヨミカンジャトカゾクノタメノオイシイトウセキショクレシピ
- 著者名愛媛大学医学部附属病院栄養部編
- 著者ヨミエヒメダイガクイガクブフゾクビョウイン
- 出版地京都
- 出版者PHP研究所
- 出版年2018.11
- 目次１ 透析治療中の食事療法（透析中は食事への配慮がとても重要
食事療法の基本を知っておこう
透析中でもおいしく食べるコツ）
２ 家族もいっしょに楽しめる献立１８（ポテトオムレツ＆ロールパン
具だくさんミネストローネ
朝食の定番。焼き鮭とごはん ほか）
３ 腎臓の役割と透析治療の基礎知識
体内の血液をキレイにする腎臓
血液の浄化以外にも重要な役割を担っている
右肩上がりに増加する慢性腎臓病
慢性腎臓病の治療は食事制限と服薬が中心
腎不全に至るまで機能が低下したとき
透析治療でできることできないこと
食事制限は必要だが不足するのも危険
透析中の食事で気をつけること
透析中は血圧管理も重要
