• 書名更年期からのコレステロールを下げる毎日ごはん : ほうっておくのはNG!
• 書名ヨミコウネンキカラノコレステロールオサゲルマイニチゴハン

• 著者名田中明, 春日千加子著
• 著者ヨミタナカ，アキラ

• 叢書名食事療法はじめの一歩シリーズ

• ISBN9784789518840

• 出版地東京
• 出版者女子栄養大学出版部
• 出版年2018.12

• ページ127p
• サイズ24cm

• 注記田中明病態監修、春日千加子栄養指導

• 件名コレステロール
  脂質異常症
  食餌療法

• 目次第１章　コレステロールが高いとなぜ危ないの？
  そもそもコレステロールって何？
  コレステロールの種類と違い
  高コレステロールは動脈硬化を招く！
  更年期でもコレステロールを下げたほうがいいの？
  気をつけているつもりでも、意外な落とし穴が⁉
  どのくらいならいいの？
  第２章　食事でコレステロールを下げるには？
  私はどのタイプ？～４つのタイプ別食事アドバイス～
  コレステロールを下げる食事、６つのポイント
  主菜を肉に偏らず、魚、大豆製品をバランスよく食べる
  アブラの量と質に気をつける
  食物繊維をたっぷりとる
  抗酸化ビタミンをたっぷりとる
  コレステロールを多く含む食品を食べすぎない
  食事は腹八分目にする
  「食べすぎＮＧ食品」早わかり
  油脂／魚介類・魚卵／肉・内臓・肉加工品／卵・卵加工品／乳製品／菓子パン・菓子／外食／その他
  動脈硬化を予防する生活習慣
  第３章　おいしいから続く満足ごはん
  コレステロールを下げるおすすめの献立
  献立１　朝食
  献立２　昼食
  献立３　夕食
  肉のおかず
  魚のおかず
  野菜のおかず
  大豆・大豆製品のおかず
  きのこ・海藻のおかず
  サバ缶・トマト缶のおかず
  主食で食物繊維をアップ
  ドクターと栄養士が答えるコレステロールのQ&A
  栄養成分値一覧