• 書名いちばんやさしい腎臓病の人のためのおいしい食事
• 書名ヨミイチバンヤサシイジンゾウビョウノヒトノタメノオイシイショクジ

• 著者名大越郷子, 岩﨑啓子料理 ; 主婦の友社編
• 著者ヨミオオコシ，サトコ

• 叢書名実用No.1シリーズ

• ISBN9784074343201

• 出版地東京
• 出版者主婦の友社
• 出版年2019.2

• ページ159p
• サイズ24cm

• 件名腎臓 -- 疾患
  食餌療法

• 目次1 腎臓病の食事療法の基本(なぜ、食事療法が大切なのか?
  食塩は1日6g未満に抑える ほか)
  2 低たんぱくの主菜&主食(鶏肉
  豚肉 ほか)
  3 低塩の副菜、汁物とデザート(煮物・煮びたし
  揚げ物・いため物 ほか)
  4 腎臓病の基礎知識と食材の栄養データ(慢性腎臓病とはどんな病気?
  慢性腎臓病はどんな症状が出るのか? ほか)