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こうちのおかず
- 著者名服部一景編著
- 出版者河出書房新社(発売)
- 出版年2019.4
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計0
所蔵事項
書誌事項
- 書名こうちのおかず
- 書名ヨミコウチノオカズ
- 著者名服部一景編著
- 著者ヨミハットリ,イッケイ
- 叢書名郷土の食材と料理
- ISBN9784309921686
- 出版地東京
- 出版者河出書房新社(発売)
- 出版年2019.4
- ページ159p
- サイズ26cm
- 注記索引: p148-149
- 件名料理(日本)
- 目次こうちの食材図鑑
こうち食紀行
松崎淳子さんに聞く―昭和30年~40年代の高知の暮らし
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