• 書名世界一さら～っとわかる栄養学 : からだと栄養のしくみ
• 書名ヨミセカイイチサラ～ットワカルエイヨウガク

• 著者名松田早苗監修
• 著者ヨミマツダ，サナエ

• ISBN9784471032609

• 出版地東京
• 出版者高橋書店
• 出版年[2019.2]

• ページ127p
• サイズ21cm

• 注記参考文献: p127
  出版年月はカバージャケットによる

• 件名栄養

• 目次第１章　世界一さら～っと読める栄養のしくみ
  世の中には、栄養についてのカン違いがいっぱい！；栄養の正しい知識で、自分を守ろう！；そもそも栄養って何？；栄養素は、力をあわせて大活躍！；からだは食べたものでできている
  第２章　世界一さら～っと学べる栄養素はたらき図鑑
  おもにエネルギーになる栄養素＋α；ビタミンとしてはたらく栄養素；ミネラルとしてはたらく栄養素；知られざる効果をもつ注目の「機能性成分」
  第３章　世界一さら～っとわかるからだにいい食べ方
  バランスのよい食事って、何だろう？；不調に効く、健康をつくる食事って？