• 書名応用栄養学
• 書名ヨミオウヨウエイヨウガク

• 著者名医療情報科学研究所編集
• 著者ヨミイリョウジョウホウカガクケンキュウジョ

• 叢書名なぜ?どうして? : 栄養士・管理栄養士のための
• 叢書番号5

• 版第2版

• ISBN9784896327281

• 出版地東京
• 出版者メディックメディア
• 出版年2019.6

• ページxix, 389p
• サイズ19cm

• 注記参考文献一覧: 巻末
  付: 赤色透明プラスチックシート

• 件名管理栄養士
  栄養士
  栄養

• 内容①月経周期
  卵胞の変化
  卵胞の成熟にかかわるホルモン
  月経で子宮も変化する　　　
  ②更年期障害
  更年期とホルモン分泌の変化
  エストロゲンのはたらき
  ③神経性やせ症
  神経性やせ症
  野菜が大好き
  心の奥底にあるのは……
  40.0kgの壁
  野菜を減らす？？
  ④妊娠期の生理
  妊娠の不思議
  妊娠の成立
  胎児と母体をつなく臓器
  妊娠による体の変化
  妊娠中の貧血
  ⑤妊婦の栄養管理
  妊娠中の食生活のポイント
  赤ちゃんのために適切な体重増加を
  ⑥小児の生理と栄養①新生児期～幼児期
  子どもの成長と変化
  新生児期は，子宮外環境への移行期
  母乳栄養と人工栄養
  離乳
  乳児期は脱水に注意
  幼児期　　　
  ⑦小児の生理と栄養②学童期・思春期
  学童期
  発育期の体格評価と肥満
  思春期
  栄養ケア･マネジメント
  ⑧スポーツと栄養
  どうして運動したほうがいいの？
  安静時のエネルギー源
  心臓がパクパクする！
  エネルギーを産生するには
  グリコーゲンが減ってくると…
  運動するといいことがたくさん！
  運動はいいことだけじゃない？
  運動と栄養
  ⑨肥満とメタボリックシンドローム
  メタボはなぜ問題なの？　　　　　　　　　　　　　
  メタボの概要　　　　　　　　　　　　
  50人以上の男性2人に1人がメタボ　
  ⑩生活習慣の改善と栄養ケア
  氷山の一角!?
  生活改善は焦らず，少しずつ　　　
  具体的な目標を示そう　　　　　　　
  メッツを意識してみよう
  ⑪加齢と変化①総論
  食欲がない
  高齢者の栄養
  咀嚼機能が低下している？
  加齢による味覚の低下
  消化管機能も低下する！
  高齢者の身体のさまざまな変化
  高齢者は転んだら大変！
  老年期のうつって？
  ⑫加齢と変化②老年症候群／廃用症候群
  高齢者への栄養介入
  高齢者は脱水になりやすい！
  ロコモティブシンドロームって？
  サルコペニアの悪循環
  老年症候群って？
  廃用症候群は予防が大切
  褥瘡って？
  褥瘡の内的因子
  褥瘡の分類
  褥瘡と栄養の深い関係
  ⑬加齢と変化③骨粗鬆症
  お年寄りに多い
  骨強度低下がポイント
  病気や薬物による骨粗鬆症
  CKDと骨・ミネラル代謝の異常