• 書名体が変わる!主食がわりの大豆レシピ
• 書名ヨミカラダガカワルシュショクガワリノダイズレシピ

• 著者名麻生れいみ監修・レシピ考案
• 著者ヨミアソウ，レイミ

• 叢書名主婦の友生活シリーズ

• ISBN9784074386307

• 出版地東京
• 出版者主婦の友社
• 出版年[2019.8]

• ページ79p
• サイズ26cm

• 注記出版年はジャケットカバーによる
  参考資料: 巻末

• 件名料理(豆)
  大豆
  食餌療法

• 目次part1 大豆レシピ
  <蒸し大豆の主食いらずおかず>
  大豆キーマカレー/肉大豆みそのレタス巻き/チリコン大豆のトマト煮込み/大豆のココナッツミルクカレー/マーボー大豆/大豆みそチゲ鍋/大豆チーズオムレツ/大豆とニラのタイ風炒め/大豆とサバ缶の梅しょうゆがけ
  <蒸し大豆サラダ>
  大豆とアボカドのサラダ/大豆チョレギサラダ/メキシカン大豆サラダ
  <蒸し大豆みそ汁・スープ>
  大豆と豆乳のクラムチャウダー/大豆ミネストローネ/大豆汁
  <蒸し大豆で主食おきかえ>
  青のり大豆/ペペロン大豆/カレー味大豆
  いり豆腐大豆ごはん/いり豆腐大豆のキムチチャーハン
  <蒸し大豆でつくりおき>
  大豆クリームチーズあえ/鶏ももと大豆のみそ炒め/大豆のマヨサラダ/大豆のレモンマリネ
  part2 大豆パウダー(大豆粉)レシピ
  <まぜるだけレシピ>
  水に/コーヒーに/ココアに/市販のスープに/ヨーグルトに/スムージー/大豆パウダータルタルのホットサラダ/大豆パウダードレッシングのサラダ/小松菜の大豆パウダーあえ/大豆パウダーのガスパッチョ/大豆パウダーの呉汁風/オクラと大豆パウダーのかきたまスープ/大豆パウダー白ごまラー油鍋
  <大豆パウダーで小麦粉おきかえレシピ>
  簡単ピザ/チーズチヂミ/マグカップ蒸しパン/パンケーキ/ひっつみ鍋/からあげ/ハンバーグのトマト煮込み/サーモンソテーの大豆パウダーソースがけ/トンカツ
  <大豆パウダーデザート>
  ずんだ風大豆パウダーシェイク/大豆パウダーと卵だけのケーキ/大豆パウダーもち