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好きになる栄養学 : 食生活の大切さを見直そう

  • 著者名麻見直美, 塚原典子著
  • 出版者講談社
  • 出版年2020.2

貸出・返却・予約状況

  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計0

所蔵事項

  • 登録番号0076828
  • 請求記号498.55//O 62//3ed
  • 貸出区分通常
  • 蔵書区分図書 - 一般図書
  • 所蔵館本館
  • 配架場所 開架4
  • Map
  • 所蔵状態所蔵点検済

書誌事項

  • 書名好きになる栄養学 : 食生活の大切さを見直そう
  • 書名ヨミスキニナルエイヨウガク
  • 著者名麻見直美, 塚原典子著
  • 著者ヨミオミ,ナオミ
  • 叢書名好きになるシリーズ
  • 第3版
  • ISBN9784065182802
  • 出版地東京
  • 出版者講談社
  • 出版年2020.2
  • ページx, 245p
  • サイズ21cm
  • 注記参考文献: 242p
    編集: 講談社サイエンティフィク
  • 件名栄養
  • 目次◆Part1 日常の食卓
    第1章 毎日、何を食べていますか?
    第2章 私たちの食生活
    ◆Part2 食品のおもな成分とそのはたらき
    第3章 三大栄養素
    第4章 無機質(ミネラル)
    第5章 ビタミン
    第6章 その他の食品中成分の話 食物繊維・水・機能性成分
    第7章 栄養素の相互関係
    ◆Part3 ヒトの一生と食生活
    第8章 母になることと食生活
    第9章 乳児期の生理と食生活
    第10章 幼児期の生理と食生活
    第11章 学童期の生理と食生活
    第12章 思春期の生理と食生活
    第13章 成人期の生理と食生活
    第14章 スポーツと栄養
    第15章 更年期の生理と食生活
    第16章 高齢期の生理と食生活
    ◆Part4 健康づくりのための国の指針