• 書名エチオピアのごはん
• 書名ヨミエチオピアノゴハン

• 著者名銀城康子文 ; 加藤タカ絵
• 著者ヨミギンジョウ，ヤスコ

• 叢書名絵本世界の食事
• 叢書番号22

• ISBN9784540191626

• 出版地東京
• 出版者農山漁村文化協会
• 出版年2020.3

• ページ32p
• サイズ27cm

• 注記参考資料: 巻末

• 件名食生活
  料理(エチオピア)

• 目次1　コーヒーの香りで目をさまします
  2　インジェラをまとめて焼いておきます
  3　昼ごはんはみんなでインジェラを食べます
  4　晩ごはんもインジェラとワットです
  5　市場に行ってみましょう
  6　台所の様子を覗いてみると
  7　一週間の料理です
  8　コーヒーセレモニーでおもてなしをします
  9　食べさせてあげるのもマナーです
  10　行事によって特別の食事があります
  11　お祝いの酒づくりを子どもたちも手伝います
  12　地域に伝わる伝統的な作物をつくり続けています
  13　地域によって違いがあります
  14　エチオピアのごはんをつくってみましょう
  15　もう少しエチオピアのごはんの話