いしかわのおかず
- 著者名服部一景編著
- 出版者河出書房新社 (発売)
- 出版年2020.10
貸出・返却・予約状況
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所蔵事項
書誌事項
- 書名いしかわのおかず
- 書名ヨミイシカワノオカズ
- 著者名服部一景編著
- 著者ヨミハットリ，イッケイ
- 叢書名郷土の食材と料理
- ISBN9784309922140
- 出版地東京
- 出版者河出書房新社 (発売)
- 出版年2020.10
- ページ159p
- サイズ26cm
- 件名料理(日本)
石川県
- 目次春をいただく(かたはの漬物 わらびの煮物 ほか)
夏をいただく(なすそうめん なすのオランダ煮 ほか)
秋をいただく(豆野菜カレー 栗きんとん ほか)
冬をいただく(あいまぜ べろべろ(えびす) ほか)
石川県の市町村(金沢市 七尾市 ほか)