• 書名植物生まれのやさしいお菓子 : 白崎茶会 : 卵、小麦粉、乳製品を使わないかろやかなおいしさ
• 書名ヨミショクブツウマレノヤサシイオカシ

• 著者名白崎裕子著
• 著者ヨミシラサキ，ヒロコ

• ISBN9784594086633

• 出版地東京
• 出版者扶桑社
• 出版年2020.11

• ページ125p
• サイズ25cm

• 注記『ESSE』連載を書籍化。

• 件名菓子

• 目次第１章　型なしでできるかんたんお菓子（さくふわドーナツ；リンゴの寒天クラフティ；シナモンクッキー　ほか）
  第２章　混ぜて固めるひんやりデザート（チャイゼリー；とろける杏仁豆腐；甘酒イチゴプリン　ほか）
  第３章　朝食にもなる手軽なおやつ（もちもち発酵クレープ；ヨーグルトマフィン；サツマイモスコーン　ほか）