• 書名イチバン親切な小麦粉料理の教科書
• 書名ヨミイチバンシンセツナコムギコリョウリノキョウカショ

• 著者名川上文代著
• 著者ヨミカワカミ，フミヨ

• ISBN9784405094017

• 出版地東京
• 出版者新星出版社
• 出版年2021.3

• ページ159p
• サイズ24cm

• 件名料理
  小麦粉
  料理
  小麦粉

• 内容第１章　具を詰めた小麦粉料理（具を詰めた小麦粉料理；水餃子　ほか）
  第２章　小麦粉を使った麺料理（世界の小麦粉麺料理；手打ちうどん　ほか）
  第３章　発酵させる小麦粉料理（世界のパン；バターロール　ほか）
  第４章　その他の小麦粉料理（お好み焼き；広島風お好み焼き　ほか）