• 書名ゼロから知りたい!糖質の教科書 : イラスト&図解
• 書名ヨミゼロカラシリタイトウシツノキョウカショ

• 著者名前川智著
• 著者ヨミマエカワ，サトシ

• ISBN9784791631094

• 出版地東京
• 出版者西東社
• 出版年2021.5

• ページ159p
• サイズ21cm

• 件名痩身法
  食生活
  炭水化物

• 内容どれいくらい知っていますか？「糖質」のこと。　　糖質中毒セルフ診断
  Part1　基礎知識　糖質について知りましょう
  １　糖質っていったい何
  ２　糖質はほぼ１００％体内に吸収される
  ３　現代では、糖質は“非常食”
  ４　不健康の根源「三大中毒」
  ５　体調不良の原因、実は血糖値の乱高下
  ６　糖質は人類繁栄の立役者から悪者へ？
  ７　糖質メニューを好む日本人
  ８　ごはんは立派な糖質です
  ９　糖質は摂らなくても大丈夫
  10　カロリー制限と糖質制限
  11　糖質制限がもたらす健康効果
  12　手軽に食べられるものは“糖質の塊”
  13　果物の糖質は脂肪になりやすい
  14　高齢になるほど糖質を摂りすぎている！
  Part1　理解度チェックテスト
  Part2　糖質と「体」糖質と肥満・糖尿病の密な関係
  1　肥満度を表すBMI値
  2　肥満は万病の元、肥満症は病気です
  3　肥満過多によって肥満になる理由
  4　太れるのはある意味才能！？
  5　日本人は内臓脂肪をためやすい
  6　肥満ががんのリスクを高め、老化を加速
  7　糖質過多は生活の楽しみをも奪う
  8　糖質と脂質の協奏曲
  9　肥満と糖尿病は表裏一体
  10　糖尿病になる人はほぼ体重増加している
  11　HbA1cは血糖値の通知表
  12　血糖値を上げるのは、糖質だけ
  13　清涼飲料水の糖質で生命の危機！？
  14　知っておきたいコレステロールのこと
  15　現代人における糖質摂取の意義とは？
  16　糖尿病は薬、肥満は手術に頼らないで
  Part2　理解度チェックテスト
  Part3　糖質制限　必ずやせる！糖質制限ダイエット
  1　目標体重を設定しよう
  2　糖質制限の基本中の基本
  3　糖質は1日120ｇ以下に
  4　糖質が多い＝太る食品
  5　たんぱく質は意識して多めに摂る！
  6　脂質は質のよいものを適量摂る
  7　野菜、海藻、きのこ 食物繊維で血糖値を下げる
  8　3ステップ断菓子法
  9　飲酒は脂肪燃焼をストップさせる
  10 調味料に注意!実は意外と糖質が高い
  11 水分は常温の水がおすすめ
  12 糖質ゼロの落とし穴
  13 必ずやせる糖質制限要点復習
  コンビニや外食での糖質制限のコツ
  　栄養成分のチェック方法．
  　メニューの選び方
  ○自己判断で糖質制限を行ってはいけない人
  Part4 行動療法　いますぐやめる！糖質過多生活
  １　糖質摂取行動を自覚する
  ２　糖質を買わない！ストックしない！
  ３　早食い、大食いは胃のデブトレー
  ４　本当に必要な食事か考えましょう
  ５　夕方以降は断糖質‐・寝る３時間前は食べない
  ６　自分の身体データを「見える化」する！
  　　体重・食事　レコーディングシート
  ７　筋肉を増やしてリバウンドしない体づくり
  　　脂肪がつきにくい体になる
  　　前川医師が実践！筋力トレーニング
  ８　糖質制限　成功の秘訣？
  ●血糖値を測定しましょう
  Part5　糖質Q＆A　糖質制限カウンセリング　　　　　１　糖質制限は危険じゃないの？
  ２　糖質制限、ずっと続けてぃぃの？
  ３　便が出なくなりました。糖質制限を続けて大丈夫？
  ４　風邪をひいたら、糖質制限はどうする？
  ５　糖質制限でやせなくなった。どうして？
  ６　忙しいときの糖質制限の方法は？
  ７　糖質を摂りすぎたときはどうする？
  ●理解度チェックテストの解答と解説
  成功者に聞く！糖質制限体験談
  食品１００ｇあたりの糖質量リスト