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書誌詳細
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大原千鶴の「新・豆腐百珍」 : シンプル美味!からだがよろこぶ100レシピ
- 著者名大原千鶴著
- 出版者世界文化社 (発売)
- 出版年2021.6
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況
貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計1
所蔵事項
- 登録番号0076363
- 請求記号596.3//O 28
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
書誌事項
- 書名大原千鶴の「新・豆腐百珍」 : シンプル美味!からだがよろこぶ100レシピ
- 書名ヨミオオハラチズルノシントウフヒャクチン
- 出版地東京
- 出版者世界文化社 (発売)
- 出版年2021.6
- 目次序章 私の豆腐百珍
第1章 生
第2章 焼
第3章 温
第4章 蒸
第5章 油
第6章 汁
