• 書名なにをどれだけ食べたらいいの?
• 書名ヨミナニオドレダケタベタライイノ

• 著者名香川明夫監修
• 著者ヨミカガワ，アキオ

• 版第5版

• ISBN9784789509251

• 出版地東京
• 出版者女子栄養大学出版部
• 出版年2022.3

• ページ87p
• サイズ26cm

• 件名栄養
  料理
  栄養
  料理

• 目次Step1 なにを食べたらいいの？
  これがバランスのよい食事です　和風献立
  こんな食品を使っています
  バランスのよい食事とは？
  食品にはどんな特徴があるだろう？
  栄養素を大きく分けると5つになる
  ●クイズこれは何群？その1
  Step2 どれだけ食べたらいいの？
  よく使う食品の１点（80kcal）あたりの重量
  第１群から第４群までを、どう組み合わせたらいいの？
  これがバランスのよい食事です　洋風献立
  こんな食品を使っています
  ●クイズこれは何群？その2
  Step3 どうやって食べたらいいの？
  和洋中バラエティ献立
  肉2点分の献立
  魚2点分の献立
  ●食事記録をつけてみよう！
  Step4 四群の食事にもっとくわしくなる
  4つの食品群の栄養価
  ●四群点数法で体重コントロール
  和風献立の作り方
  洋風献立の作り方
  和洋中バラエティ献立の作り方
  肉2点分の献立の作り方
  魚2点分の献立の作り方
  ●四群点数法Q＆A
  ●クイズこれは第何群？の解説