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書誌詳細
からだをまもる、すこやかごはん : フライパンひとつで野菜もたっぷり
- 著者名堀知佐子著
- 出版者高橋書店
- 出版年2022.4
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況
貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計1
所蔵事項
- 登録番号0077138
- 請求記号596//H 87
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
書誌事項
- 書名からだをまもる、すこやかごはん : フライパンひとつで野菜もたっぷり
- 書名ヨミカラダオマモルスコヤカゴハン
- 目次1年後の自分に差がつく!
自炊は、健康のための自己投資です。
Chapter 1
よく食べる料理こそ、かんたんでおいしいのが一番。
そのまま作って、たっぷりの野菜と食べて健康に。
『定番人気おかずは 1パン2ステップで』
Chapter 2
肉は形状で調理を決める!
子どもでもできるかんたんな下ごしらえで
『やわらかくて喜ばれる! 肉のおかず!』
▼丸めて! 薄切り肉 やわらか肉だんご
▼巻いて! 薄切り肉 プチごちそう肉ロール
▼重ねて! 薄切り肉 ふんわりステーキ
▼ストックもできる ポリ袋漬け!
▼丸めて! 鶏ひき肉 ジューシーつくね
▼丸めて! 豚ひき肉 水餃子・シューマイ
▼ゆでて! 鶏手羽でスープ献立
Column
▼味玉2種
▼レンチンスープ
▼お湯かけるだけスープ
Chapter 3
これだけ覚えておけば、まずは助かる品ばかり。
冷蔵庫すっきり! からだすっきり!
『野菜たっぷり 煮ものとおかず汁』
Chapter 4
切り身魚は、レンジでふっくら!
仕上がりきれいで、野菜もたっぷり。
『10分で! ごちそう魚おかず』
Chapter 5
もっと食べたい。まだ作れる。そんな時に大助かり。
『即でき野菜おかず』