• 書名からだをまもる、すこやかごはん : フライパンひとつで野菜もたっぷり
• 書名ヨミカラダオマモルスコヤカゴハン

• 著者名堀知佐子著
• 著者ヨミホリ，チサコ

• ISBN9784471408862

• 出版地東京
• 出版者高橋書店
• 出版年2022.4

• ページ127p
• サイズ24cm

• 件名料理
  料理

• 目次１年後の自分に差がつく！
  自炊は、健康のための自己投資です。
  Chapter 1
  よく食べる料理こそ、かんたんでおいしいのが一番。
  そのまま作って、たっぷりの野菜と食べて健康に。
  『定番人気おかずは　１パン２ステップで』
  Chapter ２
  肉は形状で調理を決める！
  子どもでもできるかんたんな下ごしらえで
  『やわらかくて喜ばれる！　肉のおかず！』
  ▼丸めて！ 薄切り肉 やわらか肉だんご
  ▼巻いて！ 薄切り肉 プチごちそう肉ロール
  ▼重ねて！ 薄切り肉 ふんわりステーキ
  ▼ストックもできる ポリ袋漬け！
  ▼丸めて！ 鶏ひき肉 ジューシーつくね
  ▼丸めて！ 豚ひき肉 水餃子・シューマイ
  ▼ゆでて！ 鶏手羽でスープ献立
  Column
  ▼味玉２種
  ▼レンチンスープ
  ▼お湯かけるだけスープ
  Chapter 3
  これだけ覚えておけば、まずは助かる品ばかり。
  冷蔵庫すっきり！ からだすっきり！
  『野菜たっぷり　煮ものとおかず汁』
  Chapter 4
  切り身魚は、レンジでふっくら！
  仕上がりきれいで、野菜もたっぷり。
  『10分で！　ごちそう魚おかず』
  Chapter 5
  もっと食べたい。まだ作れる。そんな時に大助かり。
  『即でき野菜おかず』