• 書名京都のおばあちゃんたちに聞いた100年後にも残したいふるさとレシピ100
• 書名ヨミキョウトノオバアチャンタチニキイタ１００ネンゴニモノコシタイフルサトレシピ１００

• 著者名大和書房編集部編
• 著者ヨミダイワショボウ

• ISBN9784479921592

• 出版地東京
• 出版者大和書房
• 出版年2022.8

• ページ159p
• サイズ26cm

• 件名料理(日本)
  京都府

• 内容１章　京都市―右京区／北区（右京区；北区）
  ２章　山城―宇治市／京田辺市・綴喜郡（宇治市；京田辺市・綴喜郡）
  ３章　南丹―亀岡市（亀岡市）
  ４章　中丹―福知山市／綾部市／舞鶴市（福知山市；綾部市　ほか）
  ５章　丹後―京丹後市（京丹後市）