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書誌詳細
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歴メシ! : 歴史料理をおいしく食べる
- 著者名遠藤雅司(音食紀行)著
- 出版者晶文社
- 出版年2022.12
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況
貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計1
所蔵事項
- 登録番号0077265
- 請求記号383.8//E 59
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
書誌事項
- 書名歴メシ! : 歴史料理をおいしく食べる
- 書名ヨミレキメシ!
- 著者名遠藤雅司(音食紀行)著
- 著者ヨミエンドウ,マサシ
- 注記初版:柏書房, 2017年刊
参考文献: p246-251
- 目次はじめに
1. ギルガメシュの計らい(古代メソポタミア)
2. ソクラテスの腹ごしらえ(古代ギリシア)
3. アレクサンドロス大王のもてなし(古代マケドニア)
4. クレオパトラの歓待(古代エジプト)
5. カエサルの祝宴(古代ローマ)
6. マルコ・ポーロの帰還(中世・各国)
7. リチャード3 世の愉しみ(中世イングランド)
8. レオナルド・ダ・ヴィンチの厨房(ルネサンス期イタリア)
9. マリーアントワネットの日常(フランス・ブルボン朝)
10. ユーゴ―のごちそう(フランス・ナポレオン時代)
11. ベートーヴェンの晩餐(神聖ローマ帝国&オーストリア帝国)
12. ビスマルクの遺言(プロイセン王国&ドイツ帝国)
おわりに
参考文献
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