• 書名いもくりなんきん、ときどきあんこ
• 書名ヨミイモクリナンキントキドキアンコ

• 著者名中川たま著
• 著者ヨミナカガワ，タマ

• ISBN9784579214402

• 出版地東京
• 出版者文化学園文化出版局
• 出版年2023.9

• ページ83p
• サイズ20×22cm

• 件名菓子

• 内容焼きいも
  干しいも
  　[焼きいもを使って]
  焼きいものグラタンパイ
  焼きいもタタン
  焼きいものきんつば
  焼きいものみたらしもち
  　　[干しいもを使って]
  干しいもときな粉のグラノーラ
  干しいもとクリームチーズのスコーン
  スイートポテトブリュレ
  おいもとりんごのクランブル
  大学いも　さつまいもチップス
  いもくりなんきん通信
  　　[さつまいも編]
  栗の渋皮煮
  　　[栗の渋皮煮を使９て]
  渋皮煮のフレンチトースト
  渋皮煮のガトーショコラ
  渋皮煮のパイ
  　　[ゆで栗を使って]
  栗きんとん
  栗のテリーヌ
  ゆで栗
  　　[栗ジャムを使って]
  栗のティラミス
  モンブラン
  栗ジャム
  栗ジャムとカシスのレイヤーケーキ
  栗のウェルシュケーキ
  栗のお汁粉
  いもくりなんきん通信
  　　[くり編]
  かぼちゃのドーナッツ
  かぼちゃのマフィンサンド
  かぼちゃのバスクチーズケーキ
  かぼちゃのプリン
  　　[かぼちゃのペーストを使って]
  かぼちゃのマーラーカオ
  かぼちゃのペースト
  かぼちゃのメレングパイ
  かぼちゃのアイスサブレサンド
  かぼちゃの羊羹
  かぼちゃの湯圓
  いもくりなんきん通信
  　　[かぼちや緇]
  3種のあんこ
  ゆで小豆のぜんざい
  メープルあんドーナッツ
  フルーツあんみつ
  発酵あんこのおはぎ
  甘酒小豆グラニテ
  いもくりなんきん通信
  　　[番外:あんこ編]

• 目次03　はじめに
  ◆さつまいも
  06　焼きいも
  07　干しいも
  ［焼きいもを使って］
  08　焼きいものグラタンパイ
  09　焼きいもタタン
  12　焼きいものきんつば
  13　焼きいものみたらしもち
  ［干しいもを使って］
  16　干しいもときな粉のグラノーラ
  17　干しいもとクリームチーズのスコーン
  20　スイートポテトブリュレ
  21　おいもとりんごのクランブル
  24　大学いも　さつまいもチップス
  27　いもくりなんきん通信
  ［さつまいも編］
  ◆くり
  28　栗の渋皮煮
  ［栗の渋皮煮を使って］
  29　渋皮煮のフレンチトースト
  32　渋皮煮のガトーショコラ
  33　渋皮煮のパイ
  ［ゆで栗を使って］
  36　栗きんとん
  37　栗のテリーヌ
  38　ゆで栗
  ［栗ジャムを使って］
  40　栗のティラミス
  41　モンブラン
  42　栗ジャム
  44　栗ジャムとカシスのレイヤーケーキ
  45　栗のウェルシュケーキ
  48　栗のお汁粉
  51　いもくりなんきん通信
  ［くり編］
  ◆かぼちゃ
  53　かぼちゃのドーナッツ
  56　かぼちゃのマフィンサンド
  57　かぼちゃのバスクチーズケーキ
  60　かぼちゃのプリン
  ［かぼちゃのペーストを使って］
  61　かぼちゃのマーラーカオ
  63　かぼちゃのペースト
  64　かぼちゃのメレンゲパイ
  65　かぼちゃのアイスサブレサンド
  68　かぼちゃの羊羹
  69　かぼちゃの湯圓
  71　いもくりなんきん通信
  ［かぼちゃ編］
  ◆あんこ
  72　3種のあんこ
  73　ゆで小豆のぜんざい
  76　メープルあんドーナッツ
  77　フルーツあんみつ
  80　発酵あんこのおはぎ
  81　甘酒小豆グラニテ
  83　いもくりなんきん通信
  ［番外：あんこ編］