たんぱく質・脂質はおいしい! : 生命維持の主役、健康な暮らしを支える栄養素
- 著者名日本食肉消費総合センター [編]
- 出版者日本食肉消費総合センター
- 出版年[20243]
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
- 所蔵数1
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所蔵事項
書誌事項
- 書名たんぱく質・脂質はおいしい! : 生命維持の主役、健康な暮らしを支える栄養素
- 書名ヨミタンパクシツシシツハオイシイ
- 著者名日本食肉消費総合センター [編]
- 著者ヨミニホンショクニクショウヒソウゴウセンター
- 叢書名食肉の栄養・機能と健康
- 叢書番号2023
- 出版地東京
- 出版者日本食肉消費総合センター
- 出版年[20243]
- ページ64p
- サイズ26cm
- 注記表紙裏の責任表示: 食肉情報等普及・啓発事業企画委員会 [編]
出版年は「はじめに」による
裏表紙に「令和5年度 食肉情報等普及・啓発事業」とあり
- 件名肉・肉製品
栄養
食品