食料の経済 : 食料危機論の解明
- 著者名柏尾昌哉著
- 出版者実教出版
- 出版年1986.2
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所蔵事項
書誌事項
- 書名食料の経済 : 食料危機論の解明
- 書名ヨミショクリョウノケイザイ
- 著者名柏尾昌哉著
- 著者ヨミカシオ,マサヤ
- 版改訂版
- ISBN4407027673
- 出版地東京
- 出版者実教出版
- 出版年1986.2
- ページ253p
- サイズ19cm
- 件名食料問題
- 内容
第1章 食料経済と社会構造
第2章 食品消費をめぐる世界と日本
第3章 世界の食料生産と格差
第4章 伸び悩む日本の食料生産
第5章 食品工業の発展と独占
第6章 食品の流通機構と価格
第7章 世界食料問題の激化とその本質
第8章 日本の食料問題の展開