• 書名ゴマの来た道
• 書名ヨミゴマノキタミチ

• 著者名小林貞作著
• 著者ヨミコバヤシ，テイサク

• 叢書名岩波新書
• 叢書番号黄版 354

• ISBN9784004203544

• 出版地東京
• 出版者岩波書店
• 出版年1986.10

• ページv, 208p
• サイズ18cm

• 注記参考文献: p205-208

• 件名ごま

• 内容ゴマの魅力、高栄養
  絹の道よりはるかに遠いゴマの道
  インドとその周辺：南回りの道草
  栽培歴三千年を誇る：中国のゴマ
  極東の終着点：日本のゴマ
  日本ゴマを世界に播く
  開けゴマという植物
  新大陸のゴマ
  ゴマ食文化・ゴマメニュー