• 書名ライフサイエンス : 物質・エネルギー・生命
• 書名ヨミライフサイエンス

• 著者名Jeffrey J.W.Baker, Garland E.Allen共著 ; 田代勇司訳
• 著者ヨミタシロ，ユウジ

• 出版地東京
• 出版者建帛社
• 出版年1982.1

• ページxii, 257p
• サイズ22cm

• 件名生化学
  分子生物学

• 目次弟１章　物質とエネルギー
  １－１　物質：質量，重量および密度の概念
  １－２　エネルギー
  １－３　エネルギーの型
  １－４　エネルギーの変換
  １－５　光のいくつかの特徴
  弟２章　物質の構造
  ２－１　序
  ２－２　元素，化合物，混合物
  ２－３　物質の状態
  ２－４　分　散　系
  ２－５　原　子　核
  ２－６　電　子
  ２－７　エネルギー準位と軌道
  ２－８　原子へのエネルギー供給：電子の遷移
  ２－９　原子の同定
  ２―１０　物質の物理的・化学的変化
  弟３章　分子の形成
  ３－１　ｲﾋ学結合
  ３－２　結合角と分子の幾何学
  ３－３　分子の極性
  ３－４　イオンとラジカル
  ３－５　原子価：分子式の書き方
  ３－６　変動可能な原子価
  ３－７　酸化と還元
  ３－８　高エネルギー結合：ＡＴＰ
  第４章　化学反応の進行と機構　―化学反応と反応式―
  ４－１ 序
  ４－２　化学反応のパターン
  ４－３　可逆反応と非可逆反応
  ４－４　均衡式と反応経路
  ４－５　衝突理論と活性化エネルギー
  第５章　化学反応の進行と機構　一エネルギーと平衡－
  ５－１　序
  ５－２　エネルギー交換と化学反応'･･
  ５－３　反応速度
  ５－４　ｲ匕学反応に影響をおよぼす因子
  ５－５　化学平衡
  ５－６　エントロピーと自由エネルギー
  　　⇒臨床分析操作
  第６章　酸，塩基，中和
  ６－１　序
  ６－２　酸とは何か，塩基とは何か？
  ６－３　水と酸，塩基の強度
  ６－４　モル溶液と規定溶液
  ６－５　塩と酸一塩基中和
  ６－６　pH尺度
  ６－７　緩　衝　系
  　　　　⇒生物学的緩衝系の１例
  第７章　生体物質の化学的組成
  ７－１　生体中の無機物質
  ７－２　生体中の有機物質
  ７－３　構造式の決定
  ７－４　有機化学の構造式
  ７－５　いくつかの基本的な有機基
  　　　　⇒分子の形
  　　　　⇒スルフヒドリル基
  第８章　生物体中のいくつかの基本的な有機物質
  1.炭水化物
  ８－１　序
  ８－２　炭水化物のタイプ
  ８－３　炭水化物の化学的特徴
  ８－４　二糖類および多糖類の合成
  ８－５　燃料としての炭水化物
  2.脂　質
  ８－６　脂質の一般的特徴
  ８－７　炭水化物と脂肪：合成と分解
  　　　　⇒グルコースの摂取－グルコース許容試験
  　　　　⇒アルコール：その代謝といくつかのその影響
  第９章　タンパク質
  ９－ １　序･
  ９－ ２　アミノ酸とタンパク質の一次構造
  ９－ ３　タンパク質分子の形状を決定する他の因子
  ９－４　タンパク質とアミノ酸の緩衝作用
  ９－ ５　タンパク質の構造はどのようにして決定されるか？
  ９－ ６　要　約
  　　　　⇒タンパク質の変性一変性を必要とするのは誰か？
  第10章　酵　　　素
  10－ 1　触媒の本質
  10－ 2　酵素によって触媒される反応の観察
  10－ 3　酵素活性の理論
  　　　　⇒酵素の商業的利用
  　　　　⇒アルカプトン尿症：先天性代謝異常
  第11章　核　　　酸
  11－１　序：核酸のタイプ
  11－２　核酸の化学組成
  11－３　ＤＮＡの構造
  11－４　ＤＮＡの複製･
  11－５　ＲＮＡの構造
  11－６　核酸とタンパク質合成
  11－７　遺伝コード
  　　　⇒ 2種の抗生物質の作用機構
  付　表：アミノ酸の分類表
  　　　　周期律表
  索　　引