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書誌詳細
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魚ガイドブック : 栄養価･特徴･料理法がひと目でわかる
- 著者名清水 誠［他］編
- 出版者女子栄養大学出版部
- 出版年1982
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況
貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計3
所蔵事項
- 登録番号0030174
- 請求記号596.35//Sh49
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
書誌事項
- 書名魚ガイドブック : 栄養価･特徴･料理法がひと目でわかる
- 書名ヨミサカナガイドブック
- 内容はじめに
あいなめ
あかがい
あこうだい
あさり
あじ類
あなご
あまだい
あみ
あゆ
あわび
あんこう
いか類
いがい
いさき
いしだい
いとより
いわし類
いぼだい
うぐい
うに
えい
うなぎ
うまずらはぎ
えび類
おこぜ
かじか
かき
かさご
かじき
かに類
など
