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書誌詳細

栄養学実験

  • 著者名稲垣長典編著
  • 出版者産業図書
  • 出版年1969.9

貸出・返却・予約状況

  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計1

所蔵事項

  • 登録番号0019196
  • 請求記号590.8//Ka74//2
  • 貸出区分通常
  • 蔵書区分図書 - 一般図書
  • 所蔵館本館
  • 配架場所 2F書庫
  • Map
  • 所蔵状態所蔵点検済

書誌事項

  • 書名栄養学実験
  • 書名ヨミエイヨウガクジッケン
  • 著者名稲垣長典編著
  • 著者ヨミイナガキ,チョウテン
  • 叢書名家政学実験シリーズ
  • 叢書番号2
  • 出版地東京
  • 出版者産業図書
  • 出版年1969.9
  • ページ10, 259p
  • サイズ22cm
  • 件名栄養学
    家政
  • 内容糖質の検出と定量
    脂質の定量と分離・精製法
    タンパク質の検出と定量
    無機質の定量
    ビタミンの定量
    酵素取扱法
    栄養生理学実験