• 書名プロテインエンジニアリング
• 書名ヨミプロテインエンジニアリング

• 著者名岡田吉美著
• 著者ヨミオカダ，ヨシミ

• 叢書名科学のとびら
• 叢書番号7

• ISBN480791247X

• 出版地東京
• 出版者東京化学同人
• 出版年1989.2

• ページvi, 167, 4p
• サイズ19cm

• 件名蛋白質
  蛋白質
  遺伝子工学

• 目次まえがき
  第1章　タンパク質は生きている
  1　ゆで卵の不思議
  2　タンパク質の生きている形はアミノ酸配列が決めている
  3　アミノ酸が一つ変わってもタンパク質の生物活性は変化する
  4　プロテインエンジニアリングの夢
  第2章　多種多様なタンパク質
  1　タンパク質とその生物機能
  2　酵素タンパク質の魔力
  3　タンパク質を作っているアミノ酸
  4　タンパク質のアミノ酸配列は変えられるか
  第3章　遺伝子からタンパク質へ
  1　DNA分子の中の遺伝情報
  2　遺伝情報発現の仕組み
  3　タンパク質のアミノ酸配列を決める遺伝情報の枠
  4　分割されている真核細胞遺伝子
  5　突然変異によるアミノ酸配列の変化
  第4章　遺伝子のクローニング　―プロテインエンジニアリングヘの扉―
  1　プロテインエンジニアリング誕生の背景
  2　新兵器、制限酵素の発見
  3　DNAの塩基配列決定法
  4　組換えDNA分子の作り方
  5　クローニング用タンパク質遺伝子の作り方
  6　タンパク質の発現量を増やす工夫
  第5章　人工的突然変異の導入―プロテインエンジニアリングの武器－
  1　逆向き遺伝子の誕生
  2　欠失変異の入れ方
  3　挿入変異の入れ方
  4　合成オリゴヌクレオチドを用いた突然変異導入法
  第６章　タンパク質の分離と精製－プロテインエンジニアリングの裏方―
  1　タンパク質の抽出
  2　タンパク質の分離と精製
  3　タンパク質の保存
  4　タンパク質のアミノ酸配列決定
  5　遺伝子のクローニングで可能になったタンパク質の分離、精製、構造決定
  第７章　タンパク質のデザイン
  1　Ｘ線結晶解析によるタンパク質の構造解析
  2　タンパク質のコンピューターグラフィックス
  3　タンパク質の分子設計入門
  4　分子進化から学ぶタンパク質のデザイン
  第８章　プロテインエンジニアリング
  1　プロテインエンジニアリング概論
  2　ヘモグロビン―タンパク質機能の研究
  3　ズブチリシン―システインを含まないタンパク質へのＳ－Ｓ結合の導入
  4　ホスホグリセリン酸キナーゼ―ドメインの交換
  5　P450モノオキシゲナーゼ―人工融合酵素の作出
  6　植物タンパク質のプロテインエンジニアリング
  7　ウイルスエンジニアリング
  8　おわりに