高齢者と栄養 : その特徴
- 著者名鈴江緑衣郎著
- 出版者第一出版
- 出版年1987.11
貸出・返却・予約状況
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- 所蔵数1
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所蔵事項
書誌事項
- 書名高齢者と栄養 : その特徴
- 書名ヨミコウレイシャトエイヨウ
- 著者名鈴江緑衣郎著
- 著者ヨミスズエ，リョクエロウ
- 叢書名食品・栄養・健康ニューガイドシリーズ
- ISBN4804105514
- 出版地東京
- 出版者第一出版
- 出版年1987.11
- ページ88p
- サイズ23cm
- 注記監修: 国立栄養研究所
叢書の編者: 国民栄養振興会, 日本栄養士会栄養指導研究所
- 件名栄養
老人
- 内容寿命と栄養／高齢者の栄養摂取／老化に伴う食欲の変化／高齢者における糖質，脂質，たんぱく質の代謝／老化とビタミン／老化とミネラル／加齢と動脈硬化症／加齢と糖尿病，骨粗鬆症／まとめ