• 書名生化学実験書
• 書名ヨミセイカガクジッケンショ

• 著者名太田達男[ほか]著
• 著者ヨミイシグロ，イサオ

• 版修正版

• 出版地東京
• 出版者廣川書店
• 出版年1961.10

• ページ5, 222p
• サイズ22cm

• 件名生化学

• 目次Part1． 総論
  1‐1． 生化学の研究と実習/p1
  1‐2． 実習に関する一般的注意/p1
  1‐3． 実験についての予備的事項/p4
  1‐4． 生化学領域の滴定/p5
  1‐5． pH測定法/p11
  Part2． 炭水化物
  2‐1． 糖類の概説/p19
  2‐2． 糖類の検出法/p20
  i）糖類の一般検出法
  a）糖類に共通な呈色反応
  ・Molisch-Udranszky[モーリッシュ]反応
  ・アントロン反応
  b）還元糖の反応
  ・Fehling[フェーリング]反応
  ・ピクリン酸反応
  ・Barfod[バーフォード]反応（Tauber-Kleiner[タウバー・クライナー]変法）
  ii）特異呈色反応
  a）アルドースとケトースの区別
  ・Pinoff反応
  ・Seliwanoff反応（改良法）
  ・Williamsの変法
  ・ジフェニルアミン反応
  b）Hexose[ヘキソース六単糖]の反応
  ・スカトール反応
  ・インドール反応
  ・クロモトロープ反応
  c）Penttose[ペントース五炭糖]の反応
  ・Bial反応（Summerの変法）
  ・フロログルシン反応（Wheeler-Tollens法）
  ・ベンチジン法（Tauber法）
  d）Methylpentose[メチルペントース]の反応
  ・アセトン反応（Rosenthaler法）
  e）Deoxy-ribose[デオキシリボース]およびDNAの検出
  ・Feulgen[フォイルゲン]反応
  f）Hexosamine[ヘキソサミン]の反応
  ・Elson-Morgan反応
  g）Uronic acidの反応
  2‐3． 糖類のペーパークロマトグラフィ/p33
  Part3． 脂質
  3‐1． 脂質の分劃法/p37
  3‐2． 脂質の試験法/p38
  3‐3． 脂肪酸の分離および同定法/p41
  3‐4． 不鹸化物/p45
  Part4． 蛋白質およびアミノ酸
  4‐1． 概説/p49
  4‐2． 蛋白質の分離，精製/p50
  4‐3． アミノ酸の単離/p53
  i）蛋白質の加水分解法
  ii）アミノ酸の単離実験
  4‐4． アミノ酸，蛋白質の定性反応/p55
  i）呈色反応
  a）ビウレット反応
  b）ニンヒドリン反応
  c）キサントプロテイン反応
  d）ミロン反応
  e）Hopkins-Cole[ホプキンス・コール]反応
  f）坂口反応
  g）ジアゾ化反応
  h）ニトロプルシッド反応
  i）硫化鉛反応
  j）そのほかの反応
  4‐5． アミノ酸のペーパークロマトグラフィー/p64
  4‐6． アミノ酸の一般定量法/p66
  4‐7． 蛋白質のアミノ酸分析法/p67
  Part5． 体液の生化学
  5‐1． 尿の生化学的検査/p71
  5‐2． 血液/p92
  5‐3． 唾液/p108
  Part6． 微量有効物質
  6‐1． 酵素/p113
  6‐2． ビタミン/p120
  6‐3． ホルモン/p132
  Part7． 薬物の代謝
  7‐1． サルファ剤の定量/p136
  7‐2． エチルヘキサビタール代謝産物の分離/p140
  7‐3． トリプトファン代謝産物の検出/p142
  7‐4． 安息香酸の薬物代謝産物/p144
  Part8． クロマトグラフィー
  8‐1． 概説/p146
  8‐2． 原理/p147
  8‐3． 吸着クロマトグラフィー/p147
  8‐4． 分配クロマトグラフィー/p152
  8‐5． イオン交換クロマトグラフィー/p160
  Part9． 沪紙電気泳動法
  9‐1． 概説/p166
  9‐2． 原理/p166
  9‐3． 装置と操作法/p167
  9‐4． 実験例/p170
  Part10． 向流分配装置
  1O‐1． 概説/p173
  10‐2． 原理/p173
  10‐3． 装置と操作法/p174
  Part11． 比色法と光電比色計
  11‐1． 概説/p176
  11‐2． 原理/p176
  11‐3． 比色計の種類，構造および操作法/p178
  11‐4． 実験例．燐酸化合物の定量と分画/p182
  Part12． ワールブルグ検圧計
  12‐1． 概説/p187
  12‐2． 原理/p188
  12‐3． 装置と操作法/p189
  12‐4． 実験例/p196
  Part13． 放射性同位元素による実験
  13‐1． 概説/p198
  13‐2． 原理/p199
  13‐3． 測定装置/p200
  13‐4． 実験1/p203
  13‐5． 実験2 ミクロラジオオートグラフによる甲状腺組織への¹³¹Iの追跡/p204
  索引/p207