• 書名たべもの世相史・大阪
• 書名ヨミタベモノセソウシオオサカ

• 著者名長谷川幸延著
• 著者ヨミハセガワ，コウエン

• 出版地東京
• 出版者毎日新聞社
• 出版年1976.11

• ページ230p
• サイズ20cm

• 目次キタ
  　ビールとビールの中の大阪
  　幼き日
  　カルメラ・チョボ焼き・アテモン
  　キタの中心
  　桂春団治との出会い
  　タダで見られる宝塚少女歌劇
  　狐うどんのこと
  　夜店の灯
  　文楽座と天婦羅
  　祖母の芸談
  　十三の春
  　カチューシャの唄
  　大阪駅の地下街
  　天神祭り今昔
  船場・新町・堀江
  　こいさんのくれたチョコレート
  　ラッキョウ嫌い
  　サントリー・鳥居信二郎
  　阿弥陀池の粟おこし
  ミナミ
  　鴈次郎との出会い
  　キャバレー・ドウ・パノン
  　ミナミのよさ
  　パウリスタ―・クレナイ・ライオン　　ほか
  新世界・阿部野・住吉
  書き足りなかったこと
  　箱ずしのこと
  　女のこと
  　大阪の味
  あとがき