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書誌詳細

標準フランス料理

  • 著者名山本直文著
  • 出版者白水社
  • 出版年1965.10

貸出・返却・予約状況

  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計0

所蔵事項

  • 登録番号0003197
  • 請求記号596.13//Y 31
  • 貸出区分通常
  • 蔵書区分図書 - 一般図書
  • 所蔵館本館
  • 配架場所 2F書庫
  • Map
  • 所蔵状態所蔵点検済

書誌事項

  • 書名標準フランス料理
  • 書名ヨミヒョウジュンフランスリョウリ
  • 著者名山本直文著
  • 著者ヨミヤマモト,ナオヨシ
  • 再版
  • 出版地東京
  • 出版者白水社
  • 出版年1965.10
  • ページxvii, 671p
  • サイズ27cm
  • 注記OHは標題紙より
  • 件名フランス料理