トルコ料理 : 東西交差路の食風景
- 著者名柴田書店編
- 出版者柴田書店
- 出版年1992.3
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
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- 貸出累計3
所蔵事項
書誌事項
- 書名トルコ料理 : 東西交差路の食風景
- 書名ヨミトルコリョウリ
- 著者名柴田書店編
- 著者ヨミシバタショテン
- 叢書名World cooking
- ISBN4388025534
- 出版地東京
- 出版者柴田書店
- 出版年1992.3
- ページ144p
- サイズ27cm
- 件名トルコ料理
- 目次トルコ―不思議の国の人と料理
トルコ全図
トルコ民族の歴史と食生活
遊牧の暮らし
東西交差路の味
チャイのある風景
かあちゃんのちゃぶ台
魚を食べる
料理の作り方