• 書名おはなし生活科学
• 書名ヨミオハナシセイカツカガク

• 著者名佐藤方彦著
• 著者ヨミサトウ，マサヒコ

• ISBN4542901939

• 出版地東京
• 出版者日本規格協会
• 出版年1994.9

• ページ220p
• サイズ19cm

• 注記引用・参考文献: p219-220

• 件名家政
  家庭科学

• 目次まえがき
  第１章　衣　生　活
  1.1　衣生活のはじまり
  　　　生活する人間がターゲット/なぜ衣服を着るの？/技術文明の幕明け
  1.2　衣内気候
  　　　太古の生活様式/苛酷な高温条件/衣服でカバー
  1.3　暑さ・寒さにたいする能力･
  　　　汗の性能/耐暑能力の人種比較/いろいろな耐寒能力/日本人の皮下脂肪組織は保温力が高い
  1.4　衣服の保温性
  　　　１クローの保温力は6℃の気温低下を耐える/衣服を着る理由
  1.5　衣服の肌ざわり
  　　　空気の肌ざわり
  1.6　肌ざわりのメカニズム
  　　　皮膚の感覚器/肌ざわり情報の大脳での処理
  1.7　着心地
  　　　肌ざわりは着心地と一体になる/快感を生む中枢
  1.8快適性
  　　　快と不快のしがらみ/快適性は脳の活動水準で変わる
  1.9　ファッションと美
  　　　デザインは総合力/美意識の本質
  第２章　食　生　活
  2.1　食べものの味
  　　　味の感覚/好き嫌いが主要/グルメの背景/食欲をそそる香り/香りの好みも食で変わる
  2.2食欲
  　　　拒食も過食も中枢しだい/血液中のグルコース濃度が信号
  2.3　食物の質･
  　　　人間の主食は動物性タンパク質であった/人口増加で止むなく植物食へ
  2.4　乳児の食
  　　　人類は早産常習者/人間の乳は炭水化物が多い/母乳哺育が最高
  2.5　子どもの食
  　　　栄養と成長/脂肪の蓄積が性的成熟をうながす/栄養失調の悲惨
  2;6　成人と栄養失調
  　　　気候の影響/体力の低下
  2.7　飽食の弊害
  　　　肥満のリスクはタバコの1/3　/ガンと食習慣
  第３章　住生活
  3.1　自然環境
  　　　電脳住宅/長生きをする家
  3.2　四季の変化
  　　　人工的自然/季節変化の刺激
  3.3　暑さ寒さへの対応
  　　　暑さ対策/寒さ対策
  3.4　古代都市の住居　
  　　　紀元前の巨大都市
  ３．５　過密条件　
  　　　対人距離は生理的問題/過密はストレスを生む
  ３．６　適性スペース　
  　　　適正規模は単純な物理量ではない
  3.7　住生活と体　
  　　　姿勢負担への配慮が必要/体を支えるのは背骨だけではない/良い椅子の必要条件
  3.8　照　明　
  　　　美意識は白い光を許さない/光の質を左右する色温度/気持ちが集中できて，しかも快適な照明
  3.9　オフィス環境　
  　　　オフィス・ライフは生活科学の重要テーマ/適正スペースの推定は可能か？/快適オフィスは生産性を高め経済効果が大きい/オフィス･アメニティの条件/リゾート･オフィスは桃源郷/単身赴任は社会単位の進化をうながす？/本当のインテリジェント・ビルとは
  第４章　人間関係
  4.1　競争社会　
  　　　競争はストレスのもと/競争社会は人類にとって無意味
  4.2　利他行為　
  　　　止むなく笑う/利他行為は生物の知恵
  4.3　囚人のジレンマ
  　　　人間がおちいるジレンマ/人格が問題なのです
  4.4　欺瞞に絡む緊張　
  　　　悪い人にはかないません
  4.5　理性と道徳　
  　　　気くばりが居直りへ変身/進化の不備はおぎなえるでしょうか？
  第５章　日本の生活
  5.1　日本文化　･
  　　　和魂が賞揚され続けた/日本文化の独自性が主張されました/どの文化と比べてのはなし？/日本文化も日本人の精神構造も変化する
  5.2　日本人　
  　　　異色人種，白色人種，黄色人種/日本人の成立/変化を続ける日本人/日本人は特別か？/日本人は普通です
  第６章　近未来の生活
  6.1　技術の進歩　
  　　　ＶＤＴは危険か？/ＶＤＴオペレーションは疲れる/新技術はストレスを生む
  6.2　高齢化社会　
  　　　高齢社会は不安？/長寿の願い/高齢者の生理機能/姥捨ては世界中で行われました．これからも？
  6.3　人口問題　
  　　　世界人口の推移/人口爆発の危惧/日本の人口
  6.4　近未来の寿命　
  　　　生命支援技術/老化の防止は可能？/無限の生が可能になるのでしょうか？
  6.5　生理人類学　
  　　　現代文明に生活する人の人類学/社会的ニーズに応えて
  引用・参考文献