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書誌詳細

魚類精進早見献立帳

  • 著者名池田東籬亭編
  • 出版者臨川書店
  • 出版年1978.4

貸出・返却・予約状況

  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計0

所蔵事項

  • 登録番号9012755
  • 請求記号596.21//E 24//(3)1-40
  • 貸出区分通常
  • 蔵書区分図書 - 一般図書
  • 所蔵館本館
  • 配架場所 2F書庫
  • Map
  • 所蔵状態所蔵点検済

書誌事項

  • 書名魚類精進早見献立帳
  • 書名ヨミウオルイショウジンハヤミコンダテチョウ
  • 著者名池田東籬亭編
  • 著者ヨミイケダ,トウリテイ
  • 叢書名江戸時代料理本集成
  • 叢書番号第1帙
  • 複製版
  • 出版地京都
  • 出版者臨川書店
  • 出版年1978.4
  • ページ7, 102丁
  • サイズ13×18cm
  • 注記天保5年刊の複製版
    和装本
    監修: 吉井始子
    裏見返しに「池田東籬亭輯並書 菱川清春画」とあり
  • 件名日本料理 -- 歴史
    日本料理