• 書名料理簡便集
• 書名ヨミリョウリカンベンシュウ

• 著者ヨミマンセイドウシュジン

• 叢書名江戸時代料理本集成
• 叢書番号第1帙

• 版複製版

• 出版地京都
• 出版者臨川書店
• 出版年1978.8

• ページ[22] 丁
• サイズ16cm

• 注記文化3年刊の複製版
  和装本
  監修: 吉井始子
  著者: ◆◆世堂主人 (序文, 日本古典籍総合目録データベースより)
  ◆◆は「たまへん」に「曼」
  丁付け: 「一」「又一」「二」「又二」「三」「四」と続いて「二十終」まで

• 件名日本料理 -- 歴史
  日本料理