豆華集 出版者臨川書店 出版年1978.6 貸出・返却・予約状況 貸出状況 貸出可能 所蔵数1 貸出可能数1 予約数0 貸出累計0 所蔵事項 登録番号9012759 請求記号596.21//E 24//(3)2-44 貸出区分通常 蔵書区分図書 - 一般図書 所蔵館本館 配架場所 2F書庫 Map 所蔵状態所蔵点検済 書誌事項 書名豆華集 書名ヨミトウカシュウ 著者ヨミフウキョウアン 叢書名江戸時代料理本集成 叢書番号第2帙 版複製版 出版地京都 出版者臨川書店 出版年1978.6 ページ[27] 丁 サイズ19cm 注記天明4年版の複製版和装本監修: 吉井始子編者: 風狂菴 (序文、日本古典籍総合目録データベースによる) 件名日本料理 -- 歴史料理 (豆腐) カーリル検索