會席料理細工庖丁 著者名浅野直隆 [編] 出版者臨川書店 出版年1978.4 貸出・返却・予約状況 貸出状況 貸出可能 所蔵数1 貸出可能数1 予約数0 貸出累計0 所蔵事項 登録番号9012777 請求記号596.21//E 24//(3)2-62 貸出区分通常 蔵書区分図書 - 一般図書 所蔵館本館 配架場所 ２Ｆ書庫 Map 所蔵状態所蔵点検済 書誌事項 書名會席料理細工庖丁 書名ヨミカイセキリョウリサイクホウチョウ 著者名浅野直隆 [編] 著者ヨミアサノ，タカツクリ 叢書名江戸時代料理本集成 叢書番号第2帙 版複製版 出版地京都 出版者臨川書店 出版年1978.4 ページ3, [82]丁 サイズ11×16cm 注記文化3年刊の複製版和装本監修: 吉井始子 件名日本料理 -- 歴史日本料理 カーリル検索
