萬寶料理秘密箱 前篇五
- 出版者臨川書店
- 出版年1978.8
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所蔵事項
書誌事項
- 書名萬寶料理秘密箱 前篇五
- 書名ヨミマンポウリョウリヒミツバコ
- 著者ヨミキドドウ
- 叢書名江戸時代料理本集成
- 叢書番号第3帙
- 版複製版
- 出版地京都
- 出版者臨川書店
- 出版年1978.8
- ページ1冊
- サイズ22-24cm
- 注記前篇:天明5年刊, 二篇:寛政12年刊の複製版
和装本
監修: 吉井始子
著者: 器土堂 (前篇巻頭, 日本古典籍総合目録データベースより)
版心のタイトル: 料理秘密箱
- 件名日本料理 -- 歴史
日本料理