當世料理筌 出版者臨川書店 出版年1978.2 貸出・返却・予約状況 貸出状況 貸出可能 所蔵数1 貸出可能数1 予約数0 貸出累計0 所蔵事項 登録番号9012830 請求記号596.21//E 24//(3)3-115 貸出区分通常 蔵書区分図書 - 一般図書 所蔵館本館 配架場所 ２Ｆ書庫 Map 所蔵状態所蔵点検済 書誌事項 書名當世料理筌 書名ヨミトウセイリョウリセン 著者ヨミヨシイ，モトコ 叢書名江戸時代料理本集成 叢書番号第3帙 版複製版 出版地京都 出版者臨川書店 出版年1978.2 ページ[25] 丁 サイズ9×19cm 注記文化新刻の複製版和装本監修: 吉井始子 件名日本料理 -- 歴史日本料理 カーリル検索
