• 書名たのしいパーティーのお料理とお菓子
• 書名ヨミタノシイパーティーノオリョウリトオカシ

• 著者名榊叔子著
• 著者ヨミサカキ，ヨシコ

• 出版地東京
• 出版者婦人画報社
• 出版年1959.1

• ページ125p
• サイズ26cm

• 件名料理
  菓子

• 目次お客様をお招きするときに
  オシャレのセンスで
  食卓をととのえる
  もてなしかた
  テーブル掛
  食器
  コクティル
  洋酒の基礎知識
  コクティルの作り方
  アペタイザー、オードブル、カナッペ
  前菜について
  ブッフエ・スタイルのお料理
  ロースト・チキンを中心にしたクリスマスの集まりのために
  親しい方を家族と一緒の食卓にお招きして
  大勢の集りのための献立
  寒い日のおもてなしに
  御婦人を中心にした和風のお料理
  長崎料理
  デザート、飲物
  ケーキとクッキー、パイ
  ケーキとクッキースは、これだけ知つていれば上手に簡単に出来ます
  千差万別のケーキとクッキーも、粉と脂肪のバランスのちがいだけなのです
  ケーキを大きくわけると二種類になります
  フロッシング
  クッキーの作り方
  ケーキとクッキーに用いる材料のいろいろ
  パイの作り方