書誌詳細
入門観光学
- 著者名竹内／正人∥編著 竹内／利江∥編著 山田／浩之∥編著
- 出版者ミネルヴァ書房
- 出版年2018.3
書誌事項
- 著者名竹内／正人∥編著 竹内／利江∥編著 山田／浩之∥編著
- 著者ヨミタケウチ，マサト
- ページ13,284p
- サイズ21cm
- 価格2800
- 内容紹介観光学の基礎から、伝統的な観光ビジネスの主要産業、観光行政、わが国の観光を学ぶ上で焦点となるテーマまで、観光学の全体像を見通せる入門テキスト。各国・地域の実践事例なども豊富に盛り込む。
- 著者紹介１９５４年生まれ。大阪成蹊短期大学観光学科教授。博士（経済学）。
１９５９年生まれ。神戸学院大学非常勤講師。
内容細目
| タイトル |
| 序章 観光学を学ぶために |
| １ 観光とは何か |
| ２ 観光教育の展開 |
| ３ 本書の特徴と構成 |
| 第Ⅰ部 観光学の基礎 |
| 第１章 観光の歴史 |
| １ 世界の観光史 |
| ２ 日本における観光前史 |
| ３ 日本の観光時代 |
| 第２章 観光と旅行者の行動 |
| １ 観光サービスと観光行動 |
| ２ 観光対象の分類 |
| ３ 消費者行動論と観光行動 |
| 第３章 観光と産業・経済 |
| １ 訪日観光の現状 |
| ２ 観光産業の定義 |
| ３ 観光統計 |
| 第Ⅱ部 観光産業論 |
| 第４章 旅行産業 |
| １ 旅行産業の特質 |
| ２ 旅行産業の形態 |
| ３ 旅行産業の現状と展望 |
| 第５章 宿泊産業 |
| １ 宿泊産業の現状 |
| ２ 宿泊施設の運営 |
| ３ 宿泊産業の新しい展開 |
| 第６章 運輸産業 |
| １ 運輸産業の特質 |
| ２ 航空会社の経営戦略 |
| ３ ＬＣＣの発展 |
| 第７章 テーマパーク産業 |
| １ テーマパークの歴史 |
| ２ テーマパーク産業について |
| ３ テーマパーク産業の現在地と展望 |
| 第８章 文化施設と集客 |
| １ 文化施設と観光 |
| ２ 博物館・美術館と集客 |
| ３ 地域に生きる博物館・美術館 |
| 第９章 観光産業とホスピタリティ |
| １ サービスと観光 |
| ２ ホスピタリティの論理 |
| ３ 観光の本質とホスピタリティ |
| 第Ⅲ部 観光政策論 |
| 第１０章 観光立国と国際観光 |
| １ 観光政策と観光立国の推進 |
| ２ 近年における国際観光の動向 |
| ３ 国際観光と社会変容 |
| 第１１章 諸外国の観光政策 |
| １ 諸外国の特徴的な観光政策 |
| ２ シンガポールの特徴 |
| ３ シンガポールの観光政策 |
| 第１２章 地域観光とまちづくり |
| １ 国内観光の動向と観光まちづくり |
| ２ 新潟市の観光政策 |
| ３ 西宮市の観光政策 |
| 第Ⅳ部 応用観光論 |
| 第１３章 コンテンツツーリズム |
| １ コンテンツとコンテンツツーリズム |
| ２ コンテンツツーリズムとまちおこし |
| ３ 大阪市船場地区にみるコンテンツツーリズム |
| 第１４章 ブライダルと観光 |
| １ ブライダルの推移と現状 |
| ２ 観光要素を含むブライダル |
| ３ ブライダルツーリズムの可能性 |
| 第１５章 メディカルツーリズム |
| １ メディカルツーリズムの現状 |
| ２ アジアにおけるメディカルツーリズムの勃興 |
| ３ 日本のメディカルツーリズム |
| ４ これからのメディカルツーリズム |
| 第１６章 ダークツーリズム |
| １ ダークツーリズム概念の登場と拡散 |
| ２ ダークツーリズムの種類と特徴 |
| ３ 世界のダークツーリズムの実際 |
| ４ 日本におけるダークツーリズムの特徴と展望 |
| 第１７章 フードツーリズム |
| １ 観光と食 |
| ２ 各国における食と観光 |
| ３ フードツーリズムによる地域活性化 |
| 第１８章 祭礼文化と観光 |
| １ 日本の祭り |
| ２ 観光資源としての祭り |
| ３ 祭りと地域 |
| ４ 祭りと観光の政策課題 |